PRODUCTOS BIO
FRUTAS
Naranjas
odemos ofrecer todo el abanico de variedades de naranjas de temporada en Valencia, desde octubre a junio con las siguientes distribuciones:
– Navelinas y Newhall: de octubre a diciembre.
– Salustianas y Navel Foios: de diciembre a febrero.
– Lane Late y Navelate: de febrero a abril.
– Sanguinas y Toro-Rosso: de febrero a marzo, de color rojo en su interior.
– Navel Chislett y Valencia Late: de abril a junio.
Además, tenemos unas pocas cantidades de ciertas variedades tradicionales antiguas y gourmet, que están a punto de desaparecer, como la Murtera (una Sanguina alcireña, de menor coloración interior), Blanca común o Imperial (de excelente zumo en diciembre-enero), Berna (variedad estival, que en determinadas condiciones puede resistir hasta agosto), Cara-Cara (una Navel tardía, de color rojizo en su interior, pero con zumo naranja).
Mandarinas
Podemos encontrar las siguientes variedades de mandarinas:
MANDARINAS PRIMERA ESTACIÓN O TEMPRANAS (OCTUBRE-NOVIEMBRE):
• Mandarina Satsuma var. Okitsu.
• Clementina var. Marisol.
• Clementina var. Beatriz .
MANDARINAS MEDIA ESTACIÓN (NOVIEMBRE-ENERO):
• Clementina var. Clemenules y Orogrande .
• Clementina var. Clemenvilla o Nova .
MANDARINAS TARDÍAS (FEBRERO-MARZO):
• Clementina var. Hernandina .
• Mandarina var. Ortanique .
• Mandarina var. Safor .
Además, tenemos algunos ejemplares centenarios de Mandarina Común , variedad en peligro de desaparición, con un intenso aroma, que llega en la época de diciembre. Son más achatadas que las Clementinas, de color menos rojizo, pero de mayor tamaño. También tenemos algún árbol de la antigua Clementina Fina, de gran sabor, pero muy diminutas en tamaño.
Limones
Para poder tener limones de octubre a mayo, contamos con las siguientes variedades locales:
• Limoneros Fino y Eureka.
• Limoneros var. Verna..
Pomelos
Tenemos cosecha de pomelos desde octubre a mayo, con las variedades de Star Rubi y Marsh Seedles.
Aguacates
Las variedades de aguacate son Fuerte, Hass, Lamb-Hass, Reed, Bacon e híbridas naturales, llegando la cosecha desde octubre hasta abril, dependiendo del año.
Caquis
Aunque tenemos algún ejemplar tradicional, el Rojo Brillante es la variedad comercial que se cosecha entre octubre y diciembre.
Granadas
Las variedades locales Moyar de Elx y Mollar Valenciana son las más usuales en nuestros huertos, ambas con granos de tonos rosáceos a rojos, una dulzor excepcional y muy estimadas para comer en fresco. Tendremos cosecha entre octubre y noviembre en el estado óptimo de madurez.
Otros frutales
Gracias a la diversificación de nuestras parcelas, así como a los acuerdos con otros productores locales bajo la Agrupación BioPresent, hemos ido aumentando la oferta de frutas con melocotones, uva de mesa, manzanas, peras, mangos, chirimoyos, nísperos, etc.